在疫情期间旅游真不是件容易的事,比一般的旅途计划要更加提上日程的是:一轮一轮的疫情报备,仅这一项,就让我们对“旅行”望而却步了太平洋在线xg111好久掌上泉州麻将苹果版。
直到去年秋天,向往自由的我们,终于决定见缝插针地、毅然决然地、冲破层层阻力地,去往那一年四季鲜花盛开的有福之地掌上泉州麻将苹果版。随着火车徐徐开动,深深吸了一口气——久违了,这自由的感觉。
南国青青果
福州是行程中的意外掌上泉州麻将苹果版。由于去泉州的票全部售罄,不得不绕道福州,在那里停留了两天。这一留,差点把我的胃忘在那里。
作为省会城市,福州的存在感实在有点低,名气远不及邻居厦门掌上泉州麻将苹果版。尽管在它的街巷里,藏着半部中国近代史:林则徐、严复、沈葆桢、林觉民、冰心,或生长于此,或牺牲于此,或实施家国抱负于此。
(福州是一个英雄的城市-于山公园)
但相比于其厚重的历史,福州的景点就显得单薄得多掌上泉州麻将苹果版。换句话说,它的特色也可以是全国其他xg111net企业邮局各处知名景点的特色:三坊七巷和上下杭可以是杭州的河坊街,也可以是南京的夫子庙、北京的南锣鼓巷、成都的宽窄巷子,闽越水镇是低配版的宋城,夜游闽江的体验感则与夜游黄浦江相去甚远。
(闽江夜景)
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但福州是个很好吃的城市,好吃到几乎可以忽略它的略显平庸掌上泉州麻将苹果版。
盛名在外的鱼丸、锅边、捞化、肉燕、佛跳墙、芋泥、蚵仔煎、花生汤、芋头粿都按图索骥一一尝过,给我留下深刻印象的却是不起眼的一种食物掌上泉州麻将苹果版。
饷郎橄榄两头尖,上口些些涩莫嫌掌上泉州麻将苹果版。
好处由来过后见,待郎回味自知甜掌上泉州麻将苹果版。
闽地盛产橄榄,食法繁多,鲜食、煲汤、蜜渍,不一而足掌上泉州麻将苹果版。在福州随处可见,出租车司机的手边,麻将桌上,小杂货铺的柜台上,许是太过平常,旅行攻略上少有提及。
新鲜的橄榄,翠如碧玉,玲珑可爱,味道却如同曾风靡一时的油柑,想说爱你xg111企业邮局不容易掌上泉州麻将苹果版。对于初尝的人,建议“买或论千百,尝应只二三。”如果能熬过入口时浓烈的涩味,便会有“苦尽甘来”的收获,纤维细嫩,嚼之回甘,满口生津。用来炖汤,汤里也带着鲜甜。
做成蜜饯后则要好入口得多,街边常见专卖橄榄的店面,柜台里几十种腌橄榄一字排开,咸甜自取掌上泉州麻将苹果版。而冰橄榄则是将鲜橄榄稍作腌制后冷冻,兼具蜜饯和冷饮的优点,冰爽可口,并且不会齁甜。
在这里我还见到了一种以前没见过的吃法——榨汁掌上泉州麻将苹果版。经过处理的橄榄汁涩味几乎褪尽,而甜味增加了许多,尝起来像是大青芒的果皮与果肉交界处的混合味道,十分清爽,颇觉新鲜。
有意思的橄榄汁
最美的时光
在福州逛吃两天后继续南下至泉州,往闽南风貌更盛处进发掌上泉州麻将苹果版。
在我看来,有些城市适合情侣度假,比如杭州和大理,有些城市适合孩子游乐,比如广州和上海,有些城市适合老人闲逛,比如苏州和成都,而有些城市,适合以上所有,比如泉州掌上泉州麻将苹果版。
(路中央的钟楼掌上泉州麻将苹果版,实际是红绿灯)
预订的民宿隐在泉州酒店后面的小巷里掌上泉州麻将苹果版。这是一座建于1945年的三层独栋小洋房,虽然房子早已易主,但内部陈设仍大致保持着原来的样貌,细节处透露着原主人的富足和品位:推门进去,一棵100多年的龙眼树浓荫蔽日,遮住大半个院子;往里走,中式的雕花窗棂和西式的皮质餐椅同时出现在眼前,风格迥然却并不违和;墙上挂着许多富有年代感的装饰画和原主人一家的照片;二楼有大露台和花架,楼顶甚至有一个泳池,要知道,这可是70多年前的建筑!
(民宿内景)
房子现在由三个年轻人打理掌上泉州麻将苹果版。新主人在楼顶装了铜制的旋转楼梯,狭窄又陡峭,站在上面腿微微发抖,但视野极佳,能将低矮的整个古城区尽收眼底。
落脚先果腹,不料第一餐就碰了钉子——我看不懂菜单掌上泉州麻将苹果版。菜单上的每一个字都认识,连起来就不知是何云云。老板耐心地用地道的“胡建”普通话介绍一遍,然我仍是云里雾里,最后随意点了几个菜了事。开出的盲盒味道并不太坏,材料的新鲜保证了菜品的品质,但惊艳的味道永远藏在街边不起眼的苍蝇馆子里。破旧的门面后,也许就藏着能惊动《舌尖》总导演的手艺。四果汤、面线糊、醋肉、润饼、咸饭、土笋冻、白灼小管,还有许多叫不出名字的小吃,基本上没有踩过雷,每一种都能撅住人的味蕾。
(寻常小巷里掌上泉州麻将苹果版,深藏功与名)
嗜甜如我,常自嘲有两个胃,一个装主食,一个装甜食,因此泉州的食物深得我心掌上泉州麻将苹果版。在这里的几天,我每天必吃一碗四果汤,里面有一种不可或缺的原料——石花膏。石花菜是一种海藻,制成干货后颜色质地都像狗毛,故又叫狗毛膏。久煮熬出胶质,冷却成冻即石花膏,用刀切块或用刨丝器刨成条状,口感爽滑脆嫩,可以配水果、蜜豆、亚达子、蜂蜜等食用。
(加掌上泉州麻将苹果版了龙眼蜜的石花膏)
我们刚到民宿时,主人就端上石花膏飨客掌上泉州麻将苹果版。石花膏本身是透明的,面前的却是琥珀色,因为加了龙眼蜜,入口有异香。回来后我曾尝试自制石花膏,成功凝结成冻,但无论如何也去不掉海藻自带的大海味道,尝起来简直就是鱼腥味的水宝宝。
吃饱喝足,信步逛到金鱼巷,遇到进行中的南音演出掌上泉州麻将苹果版。南音是起源于泉州的传统汉族音乐,其唱法保留了唐以前古老的传统,有“中国音乐史上的活化石”之称。“南音阁”门脸很小,演员仅5人,都是两鬓斑白的老者,各持琵琶、三弦、洞箫、二胡、拍板演奏,其中一人唱,同时五人(用乐器)和。一千多年前的古音,从演唱者的口中悠悠传来。就在那一瞬间,时间失去了它的意义,人来人往的金鱼巷不再纷扰,仿佛置身于《最美的时光》,一帧帧画面在眼前闪过,耳边是余音绕梁。
(闽剧)
维南有州古佛国
在接下来的几天里,我们把在民宿楼顶的望见的几幢建筑挨个走了个遍掌上泉州麻将苹果版。
在泉州人的日常生活中,佛教有着不可撼动的主流地位,平均一个村庄就有十座八座寺庙,和不计其数的祠堂掌上泉州麻将苹果版。作为海上丝绸之路的起点,泉州早就养成了海纳百川兼收并蓄的城市性格,体现在宗教上,就是随处可见的佛寺——大开元寺、承天寺、崇福寺、南少林寺,道观——关帝庙、玄妙观,教堂——花巷天主教堂,清真寺——清净寺,和海内外建筑规格最高、规模最大的妈祖庙——天后宫。杭州也是宗教包容的城市,但跟泉州比,只能算小巫见大巫。以我的浅薄之见,这样的城市孕育的人,性格也大抵温厚仁良,不容易尖锐或排他。
(路边随处可见的道观)
在泉州出行很方便掌上泉州麻将苹果版。古城区有一种敞篷的交通工具,招手即停,很像西湖边的观光车,价格却和普通公交没差别。马路上却是另一番彪悍的景象:车辆和行人互不相让,大有狭路相逢勇者胜的气势。长年被“车让人”呵护着的杭州人,在这里每次过马路都心惊肉跳,脑子里“冲过去”和“我不敢”两个小人无时无刻不在打架。
江海寄余生
还有一处不能不去的是蟳蜅村,当地有两大风景:蚵壳厝和蟳蜅女掌上泉州麻将苹果版。
蟳蜅村民滨海而居,以海为生掌上泉州麻将苹果版。人们就地取材用牡蛎壳砌成房子,冬暖夏凉,成为一道独特的景观。当地的妇女则以盘发簪花为特色,和惠安女、湄洲女并称福建三大渔女。
(剥蚵老妇-蟳埔村)
在我们游玩的半日里,只见家家户户都在剥牡蛎,都是稍微上了年纪的妇女掌上泉州麻将苹果版。我们好奇地驻足,看她们食指戴着橡皮指套,用一把小刀从那粗砺的壳里飞速取出柔软的蚵肉。她们应该都习惯了被游客围观,只顾着低头干活,并不言语。即便是有不适或羞涩,也早就隐没在旅游收入带来的自觉里了。
(蚵壳厝掌上泉州麻将苹果版,当地人叫牡蛎房-蟳埔村)
正当我兴致勃勃地看着她们剥蚵肉时,其中有一位突然瞪着围观的人群,嘴里冒出叽里咕噜的一串话掌上泉州麻将苹果版。我自然是听不懂的,只从她那着急的语气和表情中感受到了她的情绪。在她那不明所以的怒气中,我见到了一种久违的不迎合。这种不迎合,让游客和景区之间的疏离突然消失了,有那么短暂的一刻,我进入了她的生活。
这么说好像我是个受虐狂似的掌上泉州麻将苹果版。我时常在想,为什么我会愿意把自己的时间和金钱花在与自己的真实生活天壤之别的地方。与其说我迷恋旅行,不如说迷恋自己在那些平行世界留下的痕迹,那是我存在过的证据。
海边的居民都信奉妈祖——掌管海运的女神掌上泉州麻将苹果版。蟳蜅村也有一座供奉妈祖的顺济宫。第二天是妈祖的生日,庆祝活动在前一天就开始了。村民担了香烛和贡品,到庙里祭拜。庙门口有老太太摆摊卖自家做的饼,20元三个。糯米包上红糖花生馅,齿颊留香。饼极大,吃一个顶一天。听到我从杭州来,老太太多装了一个送我,说她的孙子也在杭州打工。
无论行至何处,我一向都很好地恪守作为游客的本分:只远观,不代入,只体验,不沉溺,但这样不期而至的陌生人的善意还是会让我觉得惊喜掌上泉州麻将苹果版。
最后的碎碎念
作为三年来第一次也是唯一一次出远门,与以往的出游相比,这次的福建之旅属实仓促,种种限制之下,并不能十分尽兴,但眼下情形也实难苛求掌上泉州麻将苹果版。
无论旅行多么快活,最后仍是心甘情愿回到原地搬砖掌上泉州麻将苹果版。只是偶尔想起那些与我生活在平行世界、却因缘际会偶有交集的人,蟳蜅妇人的方言永远成了谜,卖饼老太的孙子是否在杭州的某处与我擦肩而过,他们的世界正发生着什么,也是一件很有意思的事情。
五一列车即将结束掌上泉州麻将苹果版,此刻的你,正在等待去往什么方向的列车呢?